荷叶（Lotus leaf）为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥叶，作为药食同源的荷叶，其主要有效成分有荷叶碱、荷叶黄酮，主要应用在减肥降脂上：一、医药上，像已上市的复方有脂定宁、降脂宁、复方中药减肥胶囊、轻健胶囊、降脂Ⅰ号胶囊、红荷散等。主要用于防治冠心病、动脉粥样硬化及高脂血症。二、食品、保健品上，有固体饮料冲剂、压片糖果、保健茶，剂型主要有冲剂、胶囊、压片。
荷叶提取物-荷叶碱的水溶性一般，为了满足市场需求，特别是固体饮料冲剂方面的应用， 西安锐博生物科技有限公司新开发水溶性的荷叶提取物，含荷叶碱含量0.15左右，荷叶黄酮30%以上，水溶性好，QS（SC）生产许可备案。
荷叶提取物的最常用规格是荷叶碱2%液相HPLC检测，也有 5% 10%。98%为白色晶体粉末，一般用作科研用。
液相HPLC检测图谱
与荷叶提取物的减肥降脂类似功效的提取物还有：苦瓜提取物、藤黄果提取物、白芸豆提取物、洋车前子壳粉、芒果籽、左旋肉碱等。可与荷叶提取物配伍的还可以选用菊粉、益生菌、综合果蔬酵素粉等。
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