1.用于有机合成,作溶剂和香料。丁酸丁酯作为溶剂,应用于硝化纤维素、虫胶、香豆酮树脂和漆用溶剂;用作香料主要是调含苹果、凤梨等香精。
2.用于调制香蕉、菠萝、苹果等果香型食用香精和威士忌酒香精,也可用于奶油香精的调香。一般在口香糖中使用量为150～1500mg/kg;糖果中24mg/kg;冷饮中22mg/kg;烘烤食品中22mg/kg;饮料中8.6mg/kg。
3.少量用于果香型日用香精中。大量用于菠萝、梨子、桃子、苹果等食用香精、威士忌酒用香精及烟用香精中。在糖果中的用量为24×10-6,口香糖中用量为(150～1500)×10-6。
4.用作香料,用于配制食用、烟用、皂用香精、调和苹果、凤梨等香味。也可用作喷漆树脂及硝化棉的溶剂。
5.用作溶剂、色谱分析标准物质,也用于有机合成。
