化学分子式：CH3(CH2)16COOK
CAS NO.: 593-29-3
化学结构式:
主要用途
在食品上，硬脂酸钾被用作表面活性剂，软化剂，膨松剂，发泡剂，抗结剂，乳化剂，稳定剂，在蛋糕中的添加量是0.18g/kg。
在化妆品中，硬脂酸钾作为增稠剂添加在洁面乳，洗发乳，胶凝剂等油性化妆品中。同时它也是化工行业理想的润滑剂和乳化剂。高熔点的特性使它适用于高温润滑剂，特别是在聚烯烃中的应用。
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检测项目 |
检测标准 |
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性 状 |
白色粉末，无杂质 |
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含 量，% |
≥98.0 |
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酸 值 |
196-211 |
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碘 值 |
≤4.0 |
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干燥失重，% |
≤5.0 |
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重金属，mg/kg |
≤10 |
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砷，mg/kg |
≤3 |
包装规格
外用编织袋内衬高压聚乙烯薄膜，25公斤/袋，也可根据顾客协议包装。
