补充信息：
**丙酮酸（Pyruvic acid, 98%）**
- **分子式**：C₃H₄O₃
- **CAS号**：127-17-3
- **用途**：丙酮酸是生物代谢关键中间体，广泛应用于医药、化妆品、食品及农业领域。在医药中用于合成药物（如L-多巴）；化妆品中作为抗氧化成分；食品工业用作酸味剂；农业中作为植物生长调节剂。
- **特性**：无色至微黄色液体，具刺激性酸味，易溶于水、乙醇。需避光密封保存，避免与强氧化剂接触。
（注：信息基于公开数据整理，具体参数以实际产品说明书为准。）
补充信息由AI自动生成，仅供参考。
