补充信息：
Garlic Extract（大蒜提取物）的主要活性成分是**大蒜素（Allicin）**，分子式为 **C₆H₁₀OS₂**，CAS号 **539-86-6**。其他成分包括硫化物（如二烯丙基二硫醚）及阿霍烯（Ajoene）。
**用途**：广泛用于保健品、食品添加剂及农业领域，具有抗菌、抗氧化、降血脂及增强免疫力等作用。常见于心血管健康支持、免疫调节产品中，也用作天然防腐剂。
**特性**：淡黄色至棕色液体或粉末，有大蒜特征气味。需低温避光保存以保持活性。
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