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甘蓝提取物

更新时间：2026-02-27

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产品详情

产品名称：甘蓝提取物

产品分类：植物提取物

药典：企业标准

级别：食品级

是否为生产商：是

主要销售市场：北美洲,西欧,亚洲

产品描述：

甘蓝红提取物是从食用蔬菜甘蓝(Brassica Oleraea var. Capiata L.)中提取而得。

主要成分 为多种花青素类色素的混合物，主要成分为矢车菊苷。
性状

外观鲜艳的紫红色粉末或液体。

色调随PH值的变化而变化。水溶液PH3呈红色，PH4呈紫红色，PH5呈蓝紫色。

溶解性 易溶于水和乙醇水溶液，不溶于油脂。

耐热性 酸性条件下，对热较稳定。

耐光性 酸性条件下，对光较稳定。

制法原料→切碎→浸提→过滤→精制→真空浓缩→杀菌→ 液体产品→喷雾干燥→粉状产品

公司简介

云南博瑞生物科技有限公司成立于2020年，前身是1997年成立的原云南瑞宝生物科技股份有限公司，经过资产重组，将原云南瑞宝生物科技股份有限公司的生产、经营主体转移至云南博瑞生物科技有限公司，隶属于云南博浩生物科技集团有限公司，为云南省工业投资控股集团有限责任公司下属企业，是中国最早从事以天然植物为原料提取天然色素、天然香料、功能性食品及天然饲料添加剂等产品，集研发、种植、生产、销售为一体的高新技术企业。主要产品包括万寿菊叶黄素提取物、辣椒提取物、水溶性色素等三大系列，产品70%以上出口欧盟、美国、日本、韩国等20多个国家和地区，其中万寿菊产品与母公司云南博浩生物科技集团有限公司共同占有率居全球第一，（原瑞宝公司转移到）云南博瑞公司的辣椒和水溶产品市场占有率均位居全国前三，出口额一直稳居中国植物提取企业前五。资产重组后，“瑞宝”的注册商标已授权给云南博瑞公司使用。云南博瑞公司已经通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、犹太洁食KOSHER认证、清真HALAL认证、美国FDA注册等资质，云南博瑞与云南瑞宝一脉相承，秉承瑞宝产品重品质，讲信誉的经营理念并奋力创新，致力打造更优质，有差异化，更有竞争力的产品，持续扩大知名品牌“瑞宝/博瑞”、“博浩”在全球植提领域的影响力。

注册资本： 250,000,000至499,999,999

企业规模（人）： 150至199

业务类型：制造商

成立日期： 1997年

年销售额： 250,000,000至499,999,999

主营产品类别：天然提取物

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甘蓝红提取物是从食用蔬菜甘蓝(Brassica Oleraea var. Capiata L.)中提取而得。主要成分为多种花青素类色素的混合物，主要成分为矢车菊苷。性状外观鲜艳的紫红色粉末或液体。色调随PH值的变化而变化。水溶液PH3呈红色，PH4呈紫红色，PH5呈蓝紫色。溶解性易溶于水和乙醇水溶液，不溶于油脂。耐热性酸性条件下，对热较稳定。耐光性酸性条件下，对光较稳定。制法原料→切碎→浸提→过滤→精制→真空浓缩→杀菌→ 液体产品→喷雾干燥→粉状产品

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云南博瑞生物科技有限公司

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注册资本250,000,000至499,999,999

公司地址

云南省昆明市嵩明杨林经开区天创路6号

联系人边新刚

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