产品名称:谷胱甘肽
英文名:Glutathione
别名:还原型谷胱甘肽、阿拓莫兰、古拉定产品性状:白色结晶粉末CAS号:70-18-8EINECS200-725-4分子式:C10H17N3O6S分子量:307.32348
定义:
谷胱甘肽是属于含有巯基的、小分子肽类物质。谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸结合而成的三肽,半胱氨酸上的巯基为其活性基团,谷胱甘肽有还原型(G-SH)和氧化型(G-S-S-G)两种形式,在生理条件下以还原型谷胱甘肽占绝大多数,还原型谷胱甘肽(GSH)是主要的活性状态,大约占95%;氧化型谷胱甘肽(GSSG)是非活性状态约占1%。谷胱甘肽还原酶催化两型间的互变。
