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功能性红曲米（粉）

更新时间：2026-02-27

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产品详情

产品名称：功能性红曲米（粉）

产品分类：预防用生物制剂

药典：中国药典,美国药典,英国药典,欧洲药典,日本药典,企业标准

级别：药用级

产品关键词：功能性红曲米（粉）

是否为生产商：是

产品包装规格：洛伐他汀含量0.4％~5％

主要销售市场：中国,北美洲,中/南美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲,中东,非洲

产品描述：

我们的优势：开环洛伐他汀80％以上，领先同行！

100％天然发酵！

无桔青霉素检出！

无黄曲霉毒素检出！（B1、B1、G1、G2）

补充信息：

功能性红曲米（粉）是以大米为原料，经红曲霉（Monascus spp.）发酵制成的天然色素及功能性食品原料，富含莫纳可林类（如Monacolin K）及红曲色素（红斑素、红曲红素等）。其CAS号因成分复杂无单一编号，常见活性成分Monacolin K的CAS为75330-75-5。 **用途**： 1. **食品添加剂**：天然红色素（编码E120），用于腐乳、肉制品等； 2. **保健功能**：辅助调节血脂（含天然洛伐他汀类似物）； 3. **传统酿造**：黄酒、醋的发酵增色增香。 **特点**：安全、天然，但需控制桔霉素（潜在毒素）含量。广泛应用于食品、保健品及中医药领域。（注：具体成分及法规因地区而异，需合规使用。）（字符数：约300）

补充信息由AI自动生成，仅供参考。

公司简介

诗信药业有限公司是全国首家传承功能性红曲技艺厂家专注功能性红曲23年！传承1300多年古田非遗技艺，原产地非物质文化遗产保护项目（红曲制作技艺传承人）郑道森出品。全国唯一一株传承1300多年非遗专用功能性红曲专用菌株（紫红红曲霉）莫纳可林K开环率80%以上领先同行！有效调理调三高！

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福建省厦门市集美区后溪镇金辉路20号A4

联系人卓书东

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