凝胶糖果生产线方案设计
一、凝胶糖果生产流程：
配料 → 熬糖煮胶 → 色味调配 → 浇注成型 → 冷却 → 脱模 → 干燥 →表面处理（拌砂或拌蜡）→ 包装。
二、凝胶糖果主要生产设备：
（一）HSZJ-200真空搅拌罐
真空搅拌罐在凝胶糖果生产中用于配置糖液，罐内可承受一定的正、负压力，确保在真空状态先糖液熬制不变色，正压可加快合格糖液的排出。
罐体部分为三层结构，内层与中层之间为加热介质层，可充入导热油或蒸汽对罐内物料进行加热，中层与外层之间充填高效保温材料，不影响环境温度。罐体上带有温度表，指示罐内温度。罐盖上设有抽空口、补（排）气口、投料口、视镜灯、安全阀及压力表，工作安全可靠。
罐体采用不锈钢制成，完全符合GMP要求。结构紧凑，搅拌平稳、均匀，噪声低。
技术参数
| 罐内有效容积 | 200L |
| 夹套有效容积 | 70L |
| 工作温度 | 室温 ～+120℃ |
| 搅拌电机功率 | AC380V 1.5kW |
| 加热功率（选配） | AC380V 12KW |
| 搅拌速度 | 35rpm |
| 罐内许用压力 | -0.09 ～+0.1MPa |
| 外形尺寸 | Φ900×1800 mm |
| 重量 | 220kg |
（二）提升式搅拌机
提升式搅拌机是凝胶糖果生产中调色调味的必须设备。由液压升降、搅拌器及电器控制系统组成。
工作中将搅拌器插入保温贮存桶容器中（偏心），深度约为桶底部到液面的三分之一，搅拌过程中可以升降搅拌器以确保搅拌均匀。
主要特点：
1、操作简便，搅拌调配效果好；拆装清洗方便；
2、搅拌过程中不会产生旋涡，不会使糖液产生气泡。
3、液压升降装置能让搅拌器停留在任何位置上工作运行，或通过程序控制使搅拌混合器在物料中上下移动工作。
4、搅拌速度连续可调，适用于各种粘度的物料。
技术参数：
| 功率 | AC380V 50Hz 750W |
| 搅拌转速 | 无极调速 |
| 升降行程 | 1000mm |
（三）HSBZ-140保温贮存桶
HSBZ-140保温贮存桶是一种智能温控水浴式加热三层夹套式全不锈钢贮存桶，桶内可承受一定的正压力。桶体部分为三层结构，内层与中层之间为加热水套，中层与外层之间为高效保温材料；桶盖为双层，内填高效保温材料，换热效率高，不影响环境温度。
该桶自带温度控制及显示单元，操作简单，控制精度高。广泛适用于医药、食品及精细化工等行业，在凝胶提供生产中用于糖液贮存与供给。
主要特点：
1、全部采用不锈钢材料制成，完全符合GMP要求。
2、该桶具有温控装置，通过水浴进行加热，可精确控制桶内物料的温度。
3、该桶桶盖上有设有气体接头、压力表及安全阀，可通过压力控制实现物料的地面供给，使得工作安全可靠。
4、出料口采用便于拆洗的结构方式。
技术参数：
| 桶内有效容积 | 140L |
| 夹套有效容积 | 60L |
| 桶内许用压力 | 0～+0.06MPa |
| 工作温度 | 室温～+120℃ |
| 加热功率 | 1.5kW AC220V/50Hz |
| 外形尺寸 | Φ660×1200mm |
| 重量 | 110kg |
（四）UCGM-100型软糖机
UCGM-100软糖机为我公司专利产品。我公司针对保健食品凝胶糖果使用需求，经过全面考察设备供应市场，发现当时市场上所有的软糖生产线均存在占地面积大、设备自身卫生条件差、装量控制不准、耗能费工等问题，不能满足现代生产使用中的GMP要求，为此我公司研制新型的凝胶糖果生产线，以填补市场空白。
UCGM-100型软糖机是我公司利用专业技术优势，结合多年凝胶软糖生产经验，在生产实践中不断进行设备的技术改进及实验验证，自主研发的新型凝胶糖果生产设备。
主要特点：
1、结构紧凑，占地面积小；
2、独特的冷却技术，软糖定型快、脱模时间短；
3、新型的伺服传动机构，确保转动精准平稳，低噪音；
4、新型的伺服供料机构，确保糖液质量稳定，注量精准；
5、独特的成品接收机构，确保成型软糖不落地；
6、设备完全按照GMP要求进行设计、制造；
7、PLC控制，PID控温技术，确保生产稳定。
技术参数：
| 模具最大腔数 | 20 |
| 模具数量 | 100块 |
| 软糖粒重 | 1～5g |
| 最大生产能力 | 36000粒/hour |
| 功率 | AC380V 8kW |
| 外形尺寸 (L*W*H) | 4100x805x1800mm |
（五）干燥盘车：
用于定型后的软糖干燥。
将软糖置于托盘车上，放入晾干间内干燥至成品。
晾干间宜采用水平层流送风，按工艺需要控制房间温湿度；
每个托盘放置1层软糖为宜。
PVC盘规格：530×360×55 mm
（六）BY-1000型表面处理机
用于凝胶软糖表面的拌砂或拌蜡处理
技术参数：
| 容器直径 | 1000 mm |
| 转速 | 28 rpm |
| 电机功率 | 1.1kW |
| 风机功率 | 0.25 kW |
| 加热功率 | 2kW |
| 生产能力 | 50-70kg/次 |
| 外形尺寸 | 1100*1100*1600mm |
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