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果胶酶

更新时间：2025-07-01

价格：面议

CAS号： 9032-75-1

药典：企业标准

级别：食品级

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产品详情

产品名称：果胶酶

产品分类：医药中间体

CAS号： 9032-75-1

药典：企业标准

级别：食品级

产品关键词： 9032-75-1

是否为生产商：是

主要销售市场：中国,北美洲,西欧,东欧,大洋洲,亚洲,中东,非洲

是否提供样品：是

产品描述：

果胶酶

补充信息：

果胶酶（Pectinase）是一种复合酶，主要包含聚半乳糖醛酸酶、果胶裂解酶和果胶酯酶等，分子式不固定（常见组分如C18H37N7O13）。CAS号为9032-75-1。广泛应用于食品工业（如果汁澄清、葡萄酒酿造）、纺织脱胶、植物提取及废水处理等领域。它能高效降解果胶质，提高出汁率并改善产品透明度。该酶最适pH为3.0-6.0，温度40-60℃，需避免强酸/强碱环境。安全无毒，但需防潮避光保存。市场常见液态或粉剂形式，活性单位为U/g或U/mL。

补充信息由AI自动生成，仅供参考。

公司简介

杭州鼎燕化工有限公司是一家专业生产和销售原料药,中间体及生化试剂并自营进出口的综合性公司。公司已在2013-11-27取得ISO9001：2008认证证书。

注册资本： 100万人民币

企业规模（人）： 10至19

业务类型：制造商,代理商

成立日期： 2013年

年销售额： 1,000,000至1,999,999

主营产品类别：原料药,中间体,生物制品,天然提取物,药用辅料

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杭州鼎燕化工有限公司

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注册资本100万人民币

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浙江省杭州市杭州江干区下沙19号大街571号下沙电子商务园4A601-602室

联系人杨海燕

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