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虾青素是一种酮或类胡萝卜素,是自然界中最强的抗氧化剂,分子式为C40H52O4,CAS号472-61-7。虾青素是一种断链抗氧化剂,具有极强的抗氧化能力,可以清除NO2、硫化物、二硫化物等,也可降低脂质过氧化作用,有效的抑制自由基引起的脂质过氧化虾青素,在保健品、医药、化妆品、食品添加剂等方面具有广阔的应用前景。
相关规定:
《关于加强互联网销售危险化学品安全管理的通知》
《危险化学品目录2015版》
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