在医药方面谷维素主要用于植物神经功能失调，周期性神经病，脑震荡后遗症，妇女更年期综合症，经前期紧张，血管性头痛和胃肠性血管神经官能症等；在食品方面谷维素是良好的抗氧化剂；在化妆品方面谷维素具有良好的防紫外线幅射作用。
| 项目 | 国家标准[YBH27692005] | 企业标准 |
| 外观 | 白色至类白色的粉末；无臭 | |
| 溶解度 | 在丙酮中溶解,在乙醇或正庚烷中微溶,在水中不溶 | |
| 甲醇 | ≤0.1% | ≤0.1% |
| 干燥失重 | ≤1.0% | ≤0.8% |
| 炽灼残渣% | ≤0.3% | ≤0.2% |
| 重金属 (mg/kg) | 10mg/kg | 10mg/kg |
| 含量 | 97.0～103.0% | 97.0～103.0% |
| 需氧菌总数(cfu/g) | ≤1000 | ≤1000 |
| 霉菌和酵母菌总数(cfu/g) | ≤100 | ≤100 |
| 大肠埃希菌(1g) | 不得检出 | 不得检出 |
