苹果酸钙，俗称果酸钙，广泛应用于食品。
l CAS NO. 17482-42-7
中文名称:苹果酸钙
分子式：C4H4CaO5.3H20
分子量：226.20
级别：食品级
产品性状：白色结晶性颗粒或粉末。
溶解性：微溶于水,具有果味感。
包装：25公斤、50公斤/桶装
储存：室温储存.防潮.
含量 % ：≥98.0
干燥失重 %/：≤19.0
氯化物(以Cl-计)% ：≤0.05
碳酸盐(以CO32-计) %： ≤2.0
重金属(以Pb计) %： ≤0.002
砷(以Asit)%c：≤0.0003
应用/Application:
Food: used for chewing gum, chocolate, various sweets, beverages, milk, yogurt, bread, preserved fruit, biscuits, jam, Babao Congee and other foods.
食品:用于口香糖、巧克力、各种糖果、饮料、牛奶、酸奶、面包、果脯、饼干、果酱、八宝粥等食品。
