⭐️应用范围
一、食品：作为抗氧化剂，可以使食品原料和食品防腐、增加保质期。
二、健康营养食品：抗氧化作用： 抗氧化保护毛细血管，比槲皮素强35倍，抗脂质过氧化保护肝脏，神经细胞，红细胞，抗心肌坏死等。
1.增强免疫力：可快速缓解疲劳，激活长寿基因，延缓细胞衰老，具有解毒作用。
2.防治肿瘤癌症：可抑制磷状细胞癌的生长和恶性淋巴细胞病变。
3.防治心脑血管疾病：激活血管壁细胞，增强血管弹性，减少中风和心脏病的发生几率，具有增强心脏活力、改善微循环，改善风湿关节炎等作用。
4.平衡血脂：可通过调节酶的活性影响脂代谢，抑制细胞内胆固醇的合成，平衡血液中的胆固醇和甘油三酯。
5.解毒护肝：可修复肝损伤，帮助肝脏排毒，对肝炎、脂肪肝等有明显的改善和康复作用。
6.改善胃肠功能：提高胃动力，抑制肠道有害菌，促进胃黏膜再生，可缓解慢性胃炎胃溃疡和慢性肠炎等疾病症状。
⭐️法律法规
2003俄罗斯年将二氢槲皮素用于医药工业化生产， 并将其录入药典。
2009年美国二氢槲皮素被列入美国食品和药物管理局(FDA)的列表中，以维生素P进行制药生产。
2017年被欧盟批准为一种新的食品成分。
2021年4月， 国家卫健委发布2021年第5号文件， 批准公布二氢槲皮素为新食品原料。
